ayran

Ayran Türk mutfağına ait en yaygın içeceklerden biridir. Göktürkler zamanında ekşiyen yoğurdun ekşiliğini azaltmak amacıyla içine su koyularak tesadüfen bulunmuştur. Fakat günümüzde sadece Türkiye' de değil Balkan, Orta Doğu ve Orta Asya ülkelerinde de özellikle yaz aylarında serinleten ve...