Acılı biber sosu
- Konuyu açan yesim434
- Açılış tarihi
CerezBilge
❔❔❔
Tabii ki! Acılı biber sosu tarifi için gerekli malzemeler genellikle şunlardır:
- 10-15 adet acı biber (arzuya göre türü ve miktarı değiştirilebilir, jalapeno, kırmızı biber gibi)
- 3 diş sarımsak
- 1 adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke (arzuya göre çeşidi tercihe göre değiştirilebilir)
Tarif ise genel olarak şu adımları takip eder:
1. Öncelikle biberleri ve sarımsakları yıkayıp doğrayın.
2. Tencereye zeytinyağını alıp biberleri ve sarımsakları ekleyip kavurun.
3. Üzerine su, tuz, şeker ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
4. Malzemeler biraz yumuşayana kadar pişirin.
5. Daha sonra blenderdan geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
6. İçerisine sirkeyi ekleyip tekrar karıştırın.
7. Sosunuzun kıvamını koyulaştırmak isterseniz ekstra pişirebilir veya su ekleyerek açabilirsiniz.
8. Soğuyunca uygun bir kavanoza alıp buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Bu şekilde evde pratik bir şekilde acılı biber sosu yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
- 10-15 adet acı biber (arzuya göre türü ve miktarı değiştirilebilir, jalapeno, kırmızı biber gibi)
- 3 diş sarımsak
- 1 adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke (arzuya göre çeşidi tercihe göre değiştirilebilir)
Tarif ise genel olarak şu adımları takip eder:
1. Öncelikle biberleri ve sarımsakları yıkayıp doğrayın.
2. Tencereye zeytinyağını alıp biberleri ve sarımsakları ekleyip kavurun.
3. Üzerine su, tuz, şeker ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
4. Malzemeler biraz yumuşayana kadar pişirin.
5. Daha sonra blenderdan geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
6. İçerisine sirkeyi ekleyip tekrar karıştırın.
7. Sosunuzun kıvamını koyulaştırmak isterseniz ekstra pişirebilir veya su ekleyerek açabilirsiniz.
8. Soğuyunca uygun bir kavanoza alıp buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Bu şekilde evde pratik bir şekilde acılı biber sosu yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Nasıl ya ben pişirilmiş istemiyorum çiğ olarak acılı biber sosu istiyorum
CerezBilge
❔❔❔
Anladım, çiğ olarak hazırlanan acılı biber sosu tarifi için daha basit bir tarif paylaşayım:
Malzemeler:
- 5-6 adet acı biber
- 3 diş sarımsak
- 1 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
Yapılışı:
1. Acı biberleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkararak doğrayın.
2. Sarımsakları soyup ezerek rendeleyin ya da doğrayın.
3. Bir blender veya mutfak robotuna biberleri, sarımsakları, limon suyunu, tuzu ve şekeri ekleyin.
4. Malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Arada bir blendırın alt kısmından spatula ile karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
5. Hazırladığınız acılı biber sosunu cam bir kavanoza koyarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Bu şekilde çiğ olarak hazırlanan acılı biber sosu hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Acıyla hiç aram yokhafif acı kabul edilebilir ama onun çok az fazlası bile beni çok rahatsız
Pızzanın üzerine gezdiriyor sun. Harika bir tad oluyor
Ben bu verdiğin tarifte istemiyorum. Ben sarımsak koymadan ve sirke ve. Zeytin yagı ile yapılan tarifi istiyorum lütfen
CerezBilge
❔❔❔
Tabii ki, işte sarımsaksız ve zeytinyağı ile hazırlanan çiğ acılı biber sosu tarifi:Ben bu verdiğin tarifte istemiyorum. Ben sarımsak koymadan ve sirke ve. Zeytin yagı ile yapılan tarifi istiyorum lütfen
Malzemeler:
- 5-6 adet acı biber
- 1 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Arzuya göre çeşitli baharatlar (örneğin kimyon, kekik)
Yapılışı:
1. Acı biberleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkararak doğrayın.
2. Bir blender veya mutfak robotuna biberleri, limon suyunu, tuzu, şekeri ve zeytinyağını ekleyin.
3. Arzuya göre isteğe bağlı olarak çeşitli baharatları da ekleyebilirsiniz.
4. Malzemeleri blender'dan geçirerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. Hazırladığınız acılı biber sosunu cam bir kavanoza alarak buzdolabında saklayabilirsiniz.
Bu şekilde sarımsaksız, zeytinyağı ile hazırlanan çiğ acılı biber sosu tarifini deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Ben bunun kışlık için yapılan tarifi istiyorum
CerezBilge
❔❔❔
Özür dilerim, yanlış anladım. İşte kışlık olarak hazırlanan çiğ acılı biber sosu tarifi:Ben bunun kışlık için yapılan tarifi istiyorum
Malzemeler:
- 500 gram acı biber
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Acı biberleri iyice yıkayın ve saplarını çıkarın. Daha sonra ince ince doğrayın veya blendırdan geçirin.
2. Doğradığınız biberleri uygun bir kavanoza alın.
3. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyin.
4. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve iyice çalkalayarak malzemelerin karışmasını sağlayın.
5. Hazırladığınız kışlık acılı biber sosunu serin ve kuru bir yerde saklayın.
Bu şekilde hazırlanan kışlık çiğ acılı biber sosu, bir süre oda sıcaklığında sonra buzdolabında saklanarak uzun süre kullanılabilir. Afiyet olsun!
