Malzemeler
1 tatlı kaşığı acı sos
1 tatlı kaşığı ketçap
1 cimcim toz şeker
Yarım tatlı kaşığı hardal
1 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek
Sirke
Zeytinyağı
Tuz
Yapılışı
Ekmek içlerini sirke ile ıslatıp sıkın ve ufalıyarak bir kaba koyun. Üzerine acı sos, ketcap, şeker, hardal dövülmüş sarımsak koyup iyice karıştırın, üzerinde bir çorba kaşığı zeytinyağı gezdirip tuz ekin ve sosis gibi haşlanmış veya kızartılmış etlerin yanında, patates kızartması ile servis yapın.