Kışa uygun şifa deposu balık çorbası
Herhangi büyük balık kafası veya bütün balığı yıkıyoruz kereviz sapı bir bütün soğan birkaç diş sarımsak tane karabiber defne yaprağı patates havuç doğrayıp tencerede beş bardak suyla kaynatiyoruz pistiginden emin olunca sık delikli süzgeçten geçiriyoruz etlerini kemiğinden ayikliyoruz bu arada başka bir tencerede çok az tereyağ ısıtıp yarım kaşık un kavuruyoruz daha sonra süzdüğümüz balığın suyunu ayikladigimiz etlerini yavaş yavaş ilave edip kıvam alıncaya kadar kaynatiyoruz üzerine kıyılmış maydanoz ve tereyağ da kızartılmış kıtır ekmek eşliğinde servis ediyoruz yapmak isteyenlere kolay gelsin afiyet şifa olsun
Herhangi büyük balık kafası veya bütün balığı yıkıyoruz kereviz sapı bir bütün soğan birkaç diş sarımsak tane karabiber defne yaprağı patates havuç doğrayıp tencerede beş bardak suyla kaynatiyoruz pistiginden emin olunca sık delikli süzgeçten geçiriyoruz etlerini kemiğinden ayikliyoruz bu arada başka bir tencerede çok az tereyağ ısıtıp yarım kaşık un kavuruyoruz daha sonra süzdüğümüz balığın suyunu ayikladigimiz etlerini yavaş yavaş ilave edip kıvam alıncaya kadar kaynatiyoruz üzerine kıyılmış maydanoz ve tereyağ da kızartılmış kıtır ekmek eşliğinde servis ediyoruz yapmak isteyenlere kolay gelsin afiyet şifa olsun
)) 
