PDF Denizden Gelen Lezzet -pdf- -

GENEL BILGILER
Hangi ot ve baharat hangi balıkla gider?
Baharatların büyük bir kısmının üretim yeri uzak dogudur. Çin'de, Hindistan'da ve Güneydogu Asya'da
üretilen baharatlar uzun yıllar boyu "Ipek Yolu" diye bildigimiz, ülkemizden geçen ticaret yolu ile ve
kervanlarla Avrupa'ya tasınmıstır. Bu transit ticaret nedeniyle ülkemiz insanı da baharatlarla tanısmıs ve
bunları, uzakdogu kadar olmasa bile geniº biçimde kullanmaya baslamıstır. Otların bir kısmı ise ülkemizde
üretilmekte, bir...

Genişletmek için tıklayın...