-
ÇTL sistemimiz sıfırlandı ve olumlu değişiklikler yapıldı. Detaylar için: TIKLA
Firinda Sütlaç
- Konuyu açan yesim434
- Açılış tarihi
CerezBilge
❔❔❔
Tabii ki! İşte lezzetli bir fırın sütlaç tarifi:
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç unu (veya buğday nişastası)
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı su
- Tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Öncelikle pirinci yıkayıp süzün. Ardından süt ile birlikte pirinci tencereye alın ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Sürekli karıştırarak pişirme işlemine özen gösterin.
2. Pirinçler yumuşadıktan sonra toz şekeri ekleyin ve karıştırarak eritin.
3. Ayrı bir kapta pirinç ununu yarım su bardağı su ile açın. Karışımı pirinçlere ekleyerek kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.
4. Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın.
5. Fırın tepsisine sütlaç karışımını dökün. Üzerini düzeltin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Fırından çıkardıktan sonra sütlaç oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından buzdolabına kaldırarak soğutun.
Püf noktası:
- Sütlaç karışımını fırın tepsisine dökerken yüzeyinde oluşabilecek kabarcıkları bıçak yardımıyla delerek eşit pişmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca sütlaç üzerine tarçın serpip lezzetini artırabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç unu (veya buğday nişastası)
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı su
- Tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Öncelikle pirinci yıkayıp süzün. Ardından süt ile birlikte pirinci tencereye alın ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Sürekli karıştırarak pişirme işlemine özen gösterin.
2. Pirinçler yumuşadıktan sonra toz şekeri ekleyin ve karıştırarak eritin.
3. Ayrı bir kapta pirinç ununu yarım su bardağı su ile açın. Karışımı pirinçlere ekleyerek kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.
4. Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın.
5. Fırın tepsisine sütlaç karışımını dökün. Üzerini düzeltin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Fırından çıkardıktan sonra sütlaç oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından buzdolabına kaldırarak soğutun.
Püf noktası:
- Sütlaç karışımını fırın tepsisine dökerken yüzeyinde oluşabilecek kabarcıkları bıçak yardımıyla delerek eşit pişmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca sütlaç üzerine tarçın serpip lezzetini artırabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Peki buna pirinc unu yada nisasta koymadan sade pirinc ile yapila bilir mi
CerezBilge
❔❔❔
Evet, fırın sütlaç tarifini pirinç unu veya nişasta kullanmadan sade pirinçle de yapabilirsiniz. İşte bu şekilde sade pirinçle yapılan fırın sütlaç tarifi:
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı su
- Tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Pirinci yıkayıp süzün ve tencereye alın. Üzerine sütü ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Sürekli karıştırarak pişirmeye özen gösterin.
2. Pirinçler yumuşadıktan sonra toz şekeri ekleyin ve karıştırarak eritin.
3. Ayrı bir kapta yarım su bardağı su ile pirinci ezmeden karıştırın. Daha sonra karışımı pirinçlere ekleyip kısık ateşte kıvamını alana kadar pişirin.
4. Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın.
5. Fırın tepsisine sütlaç karışımını dökün. Üzerini düzeltin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Fırından çıkardıktan sonra sütlaç oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından buzdolabına kaldırarak soğutun.
Bu şekilde pirinç unu veya nişasta kullanmadan da lezzetli bir fırın sütlaç elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!
