İspanya Domates Festivali
Valencia’nın Buñol kasabasında her yıl Ağustos ayının son çarşambası öyle bir festival düzenlenir ki her yer domates kırmızısına bürünür. Bu, festivalde olgunlaşmış domatesler, havalarda uçuşur ve insanlar kendilerini adeta bir domates çorbasının içinde yüzerken bulur: La Tomatina; çılgın olmakla beraber, on binlerce katılımcısı ile oldukça dikkat çekici ve popüler bir festivaldir.
Sokaklarda, hiç tanımadığınız on binlerce insana özgürce ve onların canını acıtmadan ve rızalarını da önceden almış olarak bir şeyler fırlatmak; oldukça rahatlatıcı ve eğlenceli bir etkinlik. Ve işte bu nedenle İspanya Domates Festivali giderek yaygınlaşmakta ve yıllar geçtikçe daha fazla turist akınına uğrmaktadır.
Festival, aslında bir hafta sürer ve hafta boyunca bu etkinliğe dans, müzik, geçit törenleri ve havai fişek gösterileri gibi alternatifler de eşlik eder. Domates savaşından bir gün önce ise safran, domates ve pilav ile yapılan Valencia’ya özgü bir yemek çeşidi olan paella yapımı yarışları düzenlenir.
Domates savaşı günü gelip çattığında ve saatler sabah 10.00’u gösterdiğinde, Plaza del Pueblo’ya domates dolu kamyonlar yanaşır. Domateslerin, kamyonların içinde adeta sabırsızlıkla beklemekte olduğu domates savaşının başlaması için ise ilginç bir seramoni gerçekleştirilir: iki katlı bir bina uzunluğunda, yağ ile kaplanmış tahta bir sırığın üzerinde, ona ulaşana hediye edilecek bir domuz eti parçası bulunur ve birisi bu ete ulaştığında domates savaşı başlar. Savaşın başladığını anlamak için ise su tanklarının atışını görmeniz yeterli. Herkesin genellikle tek başına mücadele ettiği domates savaşı, bir saat sürer ve su topları yeniden ateş aldığında savaş biter. Bu andan sonra domates fırlatmak yasaktır. Ve bu noktadan sonra savaşa katılanların ve tabii ki sokakların temizlenmesi gereği ortaya çıkar. Katılımcılar genellikle Buñol Nehri kenarındaki duş alanlarında temizlenirler. Eğer şanslıysanız bazı ev sahipleri bu konuda size yardım edecektir.
İspanya Domates Festivali nasıl başladı?
İspanya Domates Festivali’nin tarihi, 1944 - 45 yıllarına dayanıyor. Tam olarak nasıl ortaya çıktığı bilinmese de en olası olarak tahmin edilen hikâye şöyle: 1945 yılında Ağustos ayının son çarşambası kutlanan bir festivalde, bir geçit töreni esnasında festivale katılmamış olan gençlerin, festivalde görev alan gençleri ittirip kaktırması sonucunda gençlerden biri yere düşer. Sinirlenen genç, etrafındakiler ile kavga etmeye başlar ve bu olay, büyüyerek bir sokak kavgasına dönüşür. Kavgaya tutuşan gençler, burada bulunan bir manavın domateslerini birbirlerine atmaya başlar. Polis gelip kavgayı durdurana kadar domates savaşı devam eder ve polis, olayın sorumlularından esnafın gördüğü zararları karşılamalarını ister.
Ertesi yıl, yine Ağustos gelip çattığında insanlar bu olayı hatırlar ve herkes evinden domatesler getirerek bir domates savaşı başlatmaya hazırlanır. Başlatılıp heyecanla devam eden bu olay, yine polis tarafından durdurulur. Gelecek yıllarda da bu tutumlarını yılmadan sürdüren Buñol kasabası sakinleri, domates savaşını gayriresmî bir festivale dönüştürürler.
1980 yılına kadar Buñol Belediyesi’nin ve polisin çeşitli engelleriyle karşılaşan, bir izin verilip bir yasaklanan festival; sonunda belediye tarafından düzenlenip finanse edilmeye başlanır. Ve o günden sonra bu etkinlik, katılımcıların ve kullanılan domateslerin giderek arttığı dünya çapında bir festivale dönüşür.
Festivalin çıkışı hakkında bunun dışında pek çok ilginç hikâye de mevcuttur. Bunlar arasında bir diğer yaygın olarak bilineni de domates festivalinin, bir kutlama sırasında Buñol halkının memnun olmadıkları belediye meclis üyelerine domates atmalarıyla başlamış olduğudur. Başka bir hikaye festivalin; bir kutlama esnasında kötü bir müzisyene domates atılmış olması ile başladığını, bir başkası gençlerin kendi aralarında başlattıkları bir “savaş”a dayandığını, bir diğeri de bir domates kamyonunun devrilmesinin ardından başladığını iddia eder.
Domates festivalinin kuralları
Güvenliğin tam olarak sağlanabilmesi, katılımcıların ve kasaba sakinlerinin zarar görebileceği durumlardan uzak durulması için Buñol Belediyesi festival için birtakım kurallar da belirlemiştir.
* Domates savaşının heyecanı ile bunların fırlatılabilecek olmasından dolayı festivale su şişeleri ya da yabancı maddeler ile giriş yapmak yasaklanmıştır.
* İnsanların kıyafetlerini yırtmak ya da katılımcılara kıyafet fırlatmak yasaklanmıştır.
* İnsanlarının canının acımasının engellenmesi için domateslerin fırlatılmadan önce sıkılmış olması gereklidir.
* Bitiş işareti verildiğinde kesinlikle bir daha domates fırlatmamalısınız.
* Savaş esnasında gruplaşmak tavsiye edilmez, kendi başınıza savaşmalısınız.
Buñol hakkında
Tarihi M.Ö. birinci yüzyıla kadar dayanan ve günümüzde İspanya ülkesi Valencia şehrine 39 km uzaklıkta olan Buñol, etrafında pek çok doğa harikasına sahip olan bir dağ kasabasıdır.
Burada; tarihi 13. yüzyıla dayanan Buñol Kalesi ve çevresinde bulunan eski kasaba bölgesini, kasabanın Arkeoloji Müzesi’ne de ev sahipliği yapan El Salvador Kilisesi’ni keşfedebilirsiniz. Buñol’de ayrıca hepsi birer tarihi eser değerinde olan yüzlerce çeşme bulunur.
Pek çok park ve bahçenin tadını çıkarabileceğiniz kasaba civarında ayrıca keşfetmeye değer olarak görülen Alta, Turche, Palomas mağaraları ve yağışlı dönemlerde oluşan 60 m’lik bir şelaleye sahip Juanes Nehri bulunur. Juanes’in dışında civarda bulunan Buñol, Magro, Mijares ve Jùcar Nehirleri de bulunur. Bu nehirler ile beslenen arazi, bitki örtüsü bakımından bir hayli zengindir ve etrafta yürüyüş yapmak oldukça dinlendiricidir. Özellikle Nevera Parkı yakınlarındaki çam ormanında veya Vallesa Vadisi’nde bir yürüyüş yapmak doğaseverler için bir ayrıcalık olacaktır. Buralarda dolaşarak muazzam manzaralar sunan su ve su kaynaklarını, çeşitli çağlayan ve şelaleleri, mevsimine göre türlü türlü çiçekleri ve yabani meyveleri görebilirsiniz.
Valencia’nın Buñol kasabasında her yıl Ağustos ayının son çarşambası öyle bir festival düzenlenir ki her yer domates kırmızısına bürünür. Bu, festivalde olgunlaşmış domatesler, havalarda uçuşur ve insanlar kendilerini adeta bir domates çorbasının içinde yüzerken bulur: La Tomatina; çılgın olmakla beraber, on binlerce katılımcısı ile oldukça dikkat çekici ve popüler bir festivaldir.
Sokaklarda, hiç tanımadığınız on binlerce insana özgürce ve onların canını acıtmadan ve rızalarını da önceden almış olarak bir şeyler fırlatmak; oldukça rahatlatıcı ve eğlenceli bir etkinlik. Ve işte bu nedenle İspanya Domates Festivali giderek yaygınlaşmakta ve yıllar geçtikçe daha fazla turist akınına uğrmaktadır.
Festival, aslında bir hafta sürer ve hafta boyunca bu etkinliğe dans, müzik, geçit törenleri ve havai fişek gösterileri gibi alternatifler de eşlik eder. Domates savaşından bir gün önce ise safran, domates ve pilav ile yapılan Valencia’ya özgü bir yemek çeşidi olan paella yapımı yarışları düzenlenir.
Domates savaşı günü gelip çattığında ve saatler sabah 10.00’u gösterdiğinde, Plaza del Pueblo’ya domates dolu kamyonlar yanaşır. Domateslerin, kamyonların içinde adeta sabırsızlıkla beklemekte olduğu domates savaşının başlaması için ise ilginç bir seramoni gerçekleştirilir: iki katlı bir bina uzunluğunda, yağ ile kaplanmış tahta bir sırığın üzerinde, ona ulaşana hediye edilecek bir domuz eti parçası bulunur ve birisi bu ete ulaştığında domates savaşı başlar. Savaşın başladığını anlamak için ise su tanklarının atışını görmeniz yeterli. Herkesin genellikle tek başına mücadele ettiği domates savaşı, bir saat sürer ve su topları yeniden ateş aldığında savaş biter. Bu andan sonra domates fırlatmak yasaktır. Ve bu noktadan sonra savaşa katılanların ve tabii ki sokakların temizlenmesi gereği ortaya çıkar. Katılımcılar genellikle Buñol Nehri kenarındaki duş alanlarında temizlenirler. Eğer şanslıysanız bazı ev sahipleri bu konuda size yardım edecektir.
İspanya Domates Festivali nasıl başladı?
İspanya Domates Festivali’nin tarihi, 1944 - 45 yıllarına dayanıyor. Tam olarak nasıl ortaya çıktığı bilinmese de en olası olarak tahmin edilen hikâye şöyle: 1945 yılında Ağustos ayının son çarşambası kutlanan bir festivalde, bir geçit töreni esnasında festivale katılmamış olan gençlerin, festivalde görev alan gençleri ittirip kaktırması sonucunda gençlerden biri yere düşer. Sinirlenen genç, etrafındakiler ile kavga etmeye başlar ve bu olay, büyüyerek bir sokak kavgasına dönüşür. Kavgaya tutuşan gençler, burada bulunan bir manavın domateslerini birbirlerine atmaya başlar. Polis gelip kavgayı durdurana kadar domates savaşı devam eder ve polis, olayın sorumlularından esnafın gördüğü zararları karşılamalarını ister.
Ertesi yıl, yine Ağustos gelip çattığında insanlar bu olayı hatırlar ve herkes evinden domatesler getirerek bir domates savaşı başlatmaya hazırlanır. Başlatılıp heyecanla devam eden bu olay, yine polis tarafından durdurulur. Gelecek yıllarda da bu tutumlarını yılmadan sürdüren Buñol kasabası sakinleri, domates savaşını gayriresmî bir festivale dönüştürürler.
1980 yılına kadar Buñol Belediyesi’nin ve polisin çeşitli engelleriyle karşılaşan, bir izin verilip bir yasaklanan festival; sonunda belediye tarafından düzenlenip finanse edilmeye başlanır. Ve o günden sonra bu etkinlik, katılımcıların ve kullanılan domateslerin giderek arttığı dünya çapında bir festivale dönüşür.
Festivalin çıkışı hakkında bunun dışında pek çok ilginç hikâye de mevcuttur. Bunlar arasında bir diğer yaygın olarak bilineni de domates festivalinin, bir kutlama sırasında Buñol halkının memnun olmadıkları belediye meclis üyelerine domates atmalarıyla başlamış olduğudur. Başka bir hikaye festivalin; bir kutlama esnasında kötü bir müzisyene domates atılmış olması ile başladığını, bir başkası gençlerin kendi aralarında başlattıkları bir “savaş”a dayandığını, bir diğeri de bir domates kamyonunun devrilmesinin ardından başladığını iddia eder.
Domates festivalinin kuralları
Güvenliğin tam olarak sağlanabilmesi, katılımcıların ve kasaba sakinlerinin zarar görebileceği durumlardan uzak durulması için Buñol Belediyesi festival için birtakım kurallar da belirlemiştir.
* Domates savaşının heyecanı ile bunların fırlatılabilecek olmasından dolayı festivale su şişeleri ya da yabancı maddeler ile giriş yapmak yasaklanmıştır.
* İnsanların kıyafetlerini yırtmak ya da katılımcılara kıyafet fırlatmak yasaklanmıştır.
* İnsanlarının canının acımasının engellenmesi için domateslerin fırlatılmadan önce sıkılmış olması gereklidir.
* Bitiş işareti verildiğinde kesinlikle bir daha domates fırlatmamalısınız.
* Savaş esnasında gruplaşmak tavsiye edilmez, kendi başınıza savaşmalısınız.
Buñol hakkında
Tarihi M.Ö. birinci yüzyıla kadar dayanan ve günümüzde İspanya ülkesi Valencia şehrine 39 km uzaklıkta olan Buñol, etrafında pek çok doğa harikasına sahip olan bir dağ kasabasıdır.
Burada; tarihi 13. yüzyıla dayanan Buñol Kalesi ve çevresinde bulunan eski kasaba bölgesini, kasabanın Arkeoloji Müzesi’ne de ev sahipliği yapan El Salvador Kilisesi’ni keşfedebilirsiniz. Buñol’de ayrıca hepsi birer tarihi eser değerinde olan yüzlerce çeşme bulunur.
Pek çok park ve bahçenin tadını çıkarabileceğiniz kasaba civarında ayrıca keşfetmeye değer olarak görülen Alta, Turche, Palomas mağaraları ve yağışlı dönemlerde oluşan 60 m’lik bir şelaleye sahip Juanes Nehri bulunur. Juanes’in dışında civarda bulunan Buñol, Magro, Mijares ve Jùcar Nehirleri de bulunur. Bu nehirler ile beslenen arazi, bitki örtüsü bakımından bir hayli zengindir ve etrafta yürüyüş yapmak oldukça dinlendiricidir. Özellikle Nevera Parkı yakınlarındaki çam ormanında veya Vallesa Vadisi’nde bir yürüyüş yapmak doğaseverler için bir ayrıcalık olacaktır. Buralarda dolaşarak muazzam manzaralar sunan su ve su kaynaklarını, çeşitli çağlayan ve şelaleleri, mevsimine göre türlü türlü çiçekleri ve yabani meyveleri görebilirsiniz.
