Kan Yapan Ciğer Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg karaciğer
- 3 tane soğan
- 5-6 tane yeşil biber
- Zeytinyağ
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Yarım demet maydanoz
Kan Yapan Ciğer Yemeği Tarifi Yapılışı
- Ciğeri yıkayıp kuşbaşı doğrayın.
- Bir tencereye yağ, ciğer, soğan ve biberleri ekleyip soteleyin.
- Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin ve son olarak baharatları ekleyin.
- Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz.