Kahvaltıdan sonra saat 10:30, 11 gibi yaptığınız kahve saatlerinde ya da çay saatlerinde hızlıca hazırlayabilirsiniz bu nefis ve pratik kurabiyeleri. Fıstık ezmesi severler bunlara bayılacak.
Kolay kurabiye tarifi
Fıstıklı kurabiye tarifi
Çabuk pişecekleri için kontrol etmenizde fayda var.
Malzemeler
200 gram fıstık ezmesi (şeker ilavesiz)
200 gram toz şeker
1 adet yumurta
Nasıl yapılır
Fıstık ezmesi, toz şeker ve oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtayı derin bir karıştırma kabına alın. Tüm malzemeyi mikser yardımıyla 3-4 dakika kadar karıştırın. Elde ettiğiniz kurabiye hamurunu eşit parçalara ayırıp avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine aralıklı olarak yerleştirin. Bir çatal yardımıyla üzerlerine bastırıp (+) şeklini verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 8-10 dakika kadar pişirip oda ısısında dinlendirdikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.
Afiyet olsun...
