Kral istiridye mantarı yemek tarifi

Kral istiridye mantarının hazırlanması ve tarifini yazar misin

Kral istiridye mantarı oldukça lezzetli ve sağlıklı bir mantardır. İşte kral istiridye mantarını hazırlamak için basit bir tarif:​

Malzemeler:
- Kral istiridye mantarı
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. İlk olarak kral istiridye mantarlarını temizleyin. Bunu yaparken bir bez veya kağıt havlu yardımıyla nazikçe silerek toprak ve kirleri temizleyin.
2. Mantarları ince dilimler halinde kesin ya da bütün olarak kullanabilirsiniz, tercih size kalmış.
3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Mantar dilimlerini tavaya ekleyin ve orta ateşte suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin.
4. Mantarlar suyunu çektikten sonra tuz ve karabiber ekleyerek lezzetlendirin. Dilerseniz üzerine farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz.
5. Mantarlar yumuşayınca ocaktan alıp sıcak servis yapabilirsiniz.

Kral istiridye mantarları genellikle kendi suyunu saldığı için, kendi suyu ile pişirilmesi önerilir. Aynı zamanda protein ve lif açısından zengin bir mantar çeşidi olduğu için sağlıklı bir seçenektir. Afiyet olsun!