Malzemeler:
250 gr mantar
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı Mercan Köşk
Tuz
Hazırlanışı:
Zeytinyağı tencereye konur. Mantarlar 4' bölünerek yağa eklenir ve 5 dk kavrulur. İçine sarımsak ve biber salçası ilave edilır. 5-6 dk bu şekilde pişirdikten sonra tuz, mercan köşk ve muskat rendesi ilave edilerek altı kapatılır.
Afiyet olsun.
