Malzemeler :
4 adet yufka
100gr tereyağı
1 adet yumurta
üzerine çörek otu içi peynir + maydonozlu iç peynir + çörek otlu iç veya kıymalı iç
Tarif :
Tereyağını eritin.
Her bir yufkaların üzerini yumurta fırçasıyla damlatmak suretiyle yağlayın.
Karşıklıklı kenarları yağlayıp katlamak suretiyle bir kare elde edin. (bir kenarı yaklaşık 25-30cm)
Bu kareyi dörde kesin.
Dört küçük kareniz olsun.
Ortalarına peynirli içten koyup bohça gibi kapatın.
Katladığınız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200C fırında pişirin.
