Yapımı için malzemeler
Raw Bar Tarifi Nasıl yapılır?
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı çiğ badem
- 1 su bardağı fıstık ezmesi
- 10 adet kuru hurma
- 4 yemek kaşığı chia tohumu
- 2 yemek kaşığı keten tohumu
- 4 yemek kaşığı badem sütü
- 80 g bitter çikolata
Raw Bar Tarifi Nasıl yapılır?
- Çiğ bademleri Doğrayıcı içerisine alıp iri kalacak şekilde parçalayın ve kenara alın.
- Hurmaların çekirdeklerini çıkarın.
- Ardından l Doğrayıcı içerisine fıstık ezmesi, badem sütü, hurma ve yulafı alarak homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Karışımı derin bir kaseye alın.
- Üzerine chia tohumu, keten tohumu ve parçaladığınız çiğ bademlerin yarısını ekleyip karıştırın.
- Ocak'ta bitter çikolatayı cam bir kaseye alıp su kaynattığınız bir tencere üstünde benmari usulü eritin.
- Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serdiğiniz borcama boşaltın.
- Elinizle bastırarak her yere eşit dağılmasını sağlayın.
- Kalan çiğ bademleri üzerine serpin.
- Erittiğiniz bitter çikolatayı da bademlerin üzerine gezdirin.
- Hazırladığınız sağlıklı karışımı Buzdolabı'nda bir gece bekletin.
- Dinlendikten sonra dolaptan çıkarın ve dikkatlice küçük kareler halinde kesin.
- Sağlıklı raw barlarınız hazır!
