Süpriz Kurabiye Malzemeleri
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket Fındıklı Kakaolu Puding
125 gr margarin
1 paket Hamur Kabartma Tozu
1 paket Vanilya
2 yemek kaşığı Pudra Şekeri
Süpriz Kurabiyenin Hazırlanışı
Kakaolu pudingi 3 su bardağı süt ile karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın. Margarini oda sıcaklığında yumuşatın. Un, yoğurt, margarin, kabartma tozu, pudra şekeri ve vanilyayı bir kaba alın ve karıştırın. Kulak memesi kıvamına gelen hamuru 15 dakika buzdolabında bekletin.
Hamurdan küçük parçalar koparıp, elinizde açın ve ortasına 1 kaşık puding koyup, hamuru kapatın. Kurabiyeleri yağlanmış tepsiye dizip, 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek, servis yapın.
