Türk Kahvesi Yapmanın İncelikleri

Bir püf nokta daha köpükleri fincanlara alıp sıra kahveyi koymaya geldiğinde hızlı koyarsanız köpük hiç sönmüyo ve aklınızda bulunsun cezvede bir damla kaldı onuda şu fincana ilave ediyim demeyin döktüğünüz yerin köpüğü sönüyor =) =) =)

biliyomuşum ben bu işi..

Tam bir Türk kahvesi tiryakisi olan ben hem güzel yapar hemde güzel içerim..Özel kahvemi içmeye gelen arkadaşlarım çoktur...Yukarıdaki yöntem doğru bir yöntem fakat daha güzel bir kahve için öncelikle kahve ve şekeri güzelce karıştırmanız ve ondan sonra suyu ilave etmeniz gerekmekte kahvenizin daha bir güzel olmasını sağlar ve tam olarak bileşmesini... ve öncelikle kısık ateşte pişirdiğiniz kahvenin yarısını fincanlara koyup daha sonra yarım kalan cezvedeki kahvenin altını bir miktar daha açmanız gerekmekte..ve kesme şeker değil toz şeker kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim) Senelerin kahve pişirici ve içicisi olarak.. Öğlen kahvemizi erkek kardeşimle birlikte içtik ve sanırım kişiye özel kahve şekilleride çıkabiliyormuşum meğer...;