Allium Çiçeği; soğan, sarımsak, pırasa gibi birçok türü içeren bitki türüdür.Tipik soğan ya da sarımsak kokusu tadı veren kimyasal bileşikler üretirler. Bitkinin gövdesinin tepesinde topuz gibi bir çiçek demeti vardır. Hemen hemen her tür toprakta rahatlıkla yetiştirebilirsiniz.
Sonbaharda olgunlaşan soğanları sökerek kurutun. Söktükten sonra sekebilirsiniz ya da saç örgüsü şeklinde bağlayarak asın. Birinci yılın sonunda soğanları sökmeyip bırakırsanız, ikinci yıl çiçek açar
