Tabii ki! Bol sebzeli ve etli bir yemek için sana harika bir tarif önerebilirim. İşte "Etli Budlu" tarifinin detayları:
Malzemeler:
- 500 gram dana kuşbaşı et
- 2 adet büyük boy patates
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
- Yarım su bardağı bezelye
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı:
1. Öncelikle etleri derin bir tencerede suyunu salıp çekene kadar kavurun.
2. Ardından doğranmış soğanı ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayarak tencereye ilave edin.
4. Bezelyeleri de ekleyip sebzeler biraz yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
5. Salça, tuz, karabiber ve isteğe göre pul biberi de ekleyerek karıştırın.
6. Üzerine su ekleyerek sebzelerin pişmesini sağlayın ve yumuşayana kadar pişirin.
Etli Budlu yemeği hazır! Yanında pilav ya da makarna ile servis edebilirsin. Afiyet olsun!