Etli Nohut-Soğan,2 diş sarımsak kavrulur. İçine 2 yemek kaşığı salöa ilave edilip kokusu çıkıncaya kadar çevrilir. İçinr pişirilmiş parça et, nohut, ve iki kaşık domates sosu konur. Pişmesine 20 dk kala arpacık soğanı ve tuz konur. Pilav ve portakallı kereviz ile servis edilir. Herkese afiyet olsun...