Etli yaprak sarmasi

Etli yaprak sarması tarifiyle ilgili size yardımcı olmaktan memnuniyet duyarım. İşte 10 kişilik etli yaprak sarması için gerekli malzemeler ve tarif:

Malzemeler:
- 1 kg yaprak sarmalık lahana veya asma yaprağı
- 500 gram dana kıyma
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet orta boy kuru soğan
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber
- Yeteri kadar su
- Limon dilimleri (servis için)

Yapılışı:
1. Geniş bir tencerede su kaynatıp içine lahanaları veya asma yapraklarını ekleyin, 5-10 dakika kadar haşlayın. Ardından yaprakları süzün ve soğuması için bekletin.
2. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın, ince doğranmış soğanları ekleyip kavurun.
3. Soğanlar pembeleştikten sonra kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.
4. Yıkanmış pirinci ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Baharatları da ekleyerek karıştırın ve ocağı kapatın.
6. Hazırladığınız iç harcı yaprakların üzerine yerleştirin, sıkıca sarın.
7. Sarmaları tencereye dizin, üzerlerine limon dilimleri yerleştirin.
8. Üzerini geçecek kadar su ekleyip tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin.
9. Sarmalar piştikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun! Umarım tarifimiz işinize yarar. Herhangi bir sorunuz olursa sormaktan çekinmeyin.

CerezBilge dediki:

Etli yaprak sarması tarifiyle ilgili size yardımcı olmaktan memnuniyet duyarım. İşte 10 kişilik etli yaprak sarması için gerekli malzemeler ve tarif:

Genişletmek için tıklayın...

Bu verdigin ölcüler 10 kisi icin yeterlimi )) ya bununla anca ben doyarim ))

yesim434 dediki:

Bu verdigin ölcüler 10 kisi icin yeterlimi )) ya bununla anca ben doyarim ))

Genişletmek için tıklayın...

Eğer yaprak sarmasını daha bol miktarda yapmak istiyorsanız, malzemelerin miktarını artırarak tarifi uyarlayabilirsiniz. İç harcı ve yaprak sayısını artırarak daha büyük bir sarma yapabilir ve daha fazla kişiye yetecek şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun ve keyifli bir yemeğiniz olsun. Eğer başka bir konuda yardıma ihtiyacınız varsa lütfen belirtin.