tabiki
bir tencerenin içine sıvıyağ koyup, bir adet rendelenmis sogani kavuruyorum. içine küçük kesilmiş mantarlari atiyorum biz 3 kisiyiz 8 tane mantar yetiyo bize
mantarları da biraz kavuruyorum, onlar suyunu salıyor birkac dakika sonra. Suyunu salınca 2 yemek kasigi un atiyorum biraz daha kavuruyorum. 5 su bardagi sicak su ekleyip, iyice cirpiyorum ve kaynayıncaya kadar pişiriyorum. kaynayan corbaya 1 su bardagi süt koyuyorum tadı öyle daha güzel oluyor
karabiber ve tuz da ekliyorum bitti bile : )
isterseniz bir tavada tereyagi ve kirmizi toz biber eritilerek corbanin ustune dökülebilir. o da cok.yakisiyor çorbaya. biz cok seviyoruz bu tarifi