Malzemeler
600-700 gram sotelik doğranmış tavuk göğsü1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı kekik
1 diş rendelenmiş sarımsak
4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
Karabiber, kimyon, tuz
(Tavuğu pişirmek için)
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım paket krema
Kaşar peyniri rendesi
Hazırlanışı
Marinasyon için yukarıda saydığım tüm malzemeleri karıştırıp sotelik doğranmış tavukları güzelce harmanlayın ve üzeri streç filmle kapalı şekilde 1 saat marine edin.Tereyağını ve sıvı yağı döküm veya granit yapışmaz bir tavaya alıp tava ısınınca tavukları ekleyin, yüksek ateşte sürekli karıştırarak (ara ara ocağın altını kısarak, yakmadan) tavuklar kızarana dek pişirin.
En son yarım paket kremayı ekleyerek bir süre daha pişirin, kaşar peyniri rendesini ekleyip ocaktan alın. Yanına bir pilav veya salata ile yemeğiniz hazır.
))