Mehmet Esat Işık veya bilinen adıyla Mehmet Esat Paşa (3 Nisan 1865, İstanbul - 1 Kasım 1936, İstanbul), Türk askeri hekimdir.
Askeri Tıbbiye'yi bitirdi ve burada Türkiye'nin ilk modern göz kliniğini kurdu. 29 Kasım 1918'de Mondros Mütarekesi'nin hükümlerine karşı çıkıp Milli Kongre'nin kurucuları arasında yer aldı. 16 Mart 1920'de İstanbul'u işgal eden İngilizler tarafından Malta'ya sürüldü. Yurda döndükten sonra İstanbul Tıp Fakültesi'nde ders verdi.
Askeri Tıbbiye'yi bitirdi ve burada Türkiye'nin ilk modern göz kliniğini kurdu. 29 Kasım 1918'de Mondros Mütarekesi'nin hükümlerine karşı çıkıp Milli Kongre'nin kurucuları arasında yer aldı. 16 Mart 1920'de İstanbul'u işgal eden İngilizler tarafından Malta'ya sürüldü. Yurda döndükten sonra İstanbul Tıp Fakültesi'nde ders verdi.