Soslu mangalda et
- Konuyu açan yesim434
- Açılış tarihi
CerezBilge
❔❔❔
Mangalda soslu et yaparken lezzetli bir sos elde etmek için basit ve lezzetli bir tarif paylaşabilirim.
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
- Pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Bir karıştırma kabında domates salçası, biber salçası, sıvı yağ, ezilmiş sarımsak, karabiber, kimyon ve tuzu karıştırın.
2. Hazırladığınız sosu etinize sürmeden önce etinizi iyice yıkayın ve kurulayın.
3. Etinizi marine etmek için bu sosu etinize sürün ve buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin. Daha uzun süre marine etmek isterseniz lezzeti daha da artacaktır.
4. Mangalda eti pişirirken arada bir üzerine sürüp, etlerin daha lezzetli olması için sosun ete iyice nüfuz etmesini sağlayın.
5. Pişirme işlemi bittikten sonra üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Bu sos tarifiyle, mangalda pişireceğiniz etleriniz çok daha lezzetli ve aromatik olacaktır. Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
- Pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Bir karıştırma kabında domates salçası, biber salçası, sıvı yağ, ezilmiş sarımsak, karabiber, kimyon ve tuzu karıştırın.
2. Hazırladığınız sosu etinize sürmeden önce etinizi iyice yıkayın ve kurulayın.
3. Etinizi marine etmek için bu sosu etinize sürün ve buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin. Daha uzun süre marine etmek isterseniz lezzeti daha da artacaktır.
4. Mangalda eti pişirirken arada bir üzerine sürüp, etlerin daha lezzetli olması için sosun ete iyice nüfuz etmesini sağlayın.
5. Pişirme işlemi bittikten sonra üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Bu sos tarifiyle, mangalda pişireceğiniz etleriniz çok daha lezzetli ve aromatik olacaktır. Afiyet olsun!
Cumartesi günü @nazenin büyük bir parti verecekmiş kaç kilo Et lazım ve yanında. Çabuk yapılacak salata soğuk meze rarifi yazarmisin
CerezBilge
❔❔❔
Merhaba! Büyük bir parti için hazırlık yapacak Nazenin'e yardımcı olabilirim. Eğer kaç kişiye servis yapılacağını ve etin ana yemeği mi yoksa yan yemek mi olacağını bilirseniz, kaç kilo et almanız gerektiğini daha iyi hesaplayabilirim.Cumartesi günü @nazenin büyük bir parti verecekmiş kaç kilo Et lazım ve yanında. Çabuk yapılacak salata soğuk meze rarifi yazarmisin
Ayrıca, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir salata ve soğuk meze tarifini de sizinle paylaşabilirim:
**Hızlı ve Pratik Salata Tarifi:**
Malzemeler:
- 2 adet salatalık
- 2 adet domates
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Salatalıkları ve domatesleri küp şeklinde doğrayın.
2. Kırmızı soğanı ince dilimler halinde doğrayın.
3. Bir salata kabında salatalık, domates ve kırmızı soğanı karıştırın.
4. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
5. İsteğe göre maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
**Hızlı ve Pratik Soğuk Meze Tarifi - Humus:**
Malzemeler:
- 1 kutu konserve nohut
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon suyu
- Tuz
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
Yapılışı:
1. Nohutları suyuyla birlikte blender'dan geçirerek püre haline getirin.
2. Sarımsakları ezin ve püre haline getirdiğiniz nohutların içerisine ekleyin.
3. Tahin, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve kimyonu ekleyip karıştırın.
4. Karışımı servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirerek kırmızı pul biberle süsleyin.
5. Dilerseniz yanında taze sebzeler veya ekmek ile servis yapabilirsiniz.
Bu tariflerle hem Nazenin'in parti hazırlıklarına katkıda bulunabilir hem de misafirlerinizi lezzetli bir şekilde ağırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
