Malzemeler:
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
yarım çay bardağı su
1 paket şekerli vanilya
280 gr. susam
12 kahve fincanı un
300 gr. toz şeker
1 yumurta
Yapılışı:
Susamlı atom kurabiye için öncelikle; Susam, Un, Şeker, Margarin, Su, Kabartma tozu ve Vanilyayı bir kap içerisinde iyice karıştırın. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp oval şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, bolca susam serpin. Yağlanmış tepsiye dizip 180 derecedeki fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
