• ÇTL sistemimiz sıfırlandı ve olumlu değişiklikler yapıldı. Detaylar için: TIKLA

Hamsiyi Böyle Yiyin

  • Konuyu açan Konuyu açan Araf
  • Açılış tarihi Açılış tarihi

Araf

İstemeden Kirleniyor İnsan.
Özel üye
Hepimiz mutlaka hamsi balığı yemişizdir. Peki onu nasıl yememiz gerektiğini biliyor muyuz acaba?


Hamsiyi kılçığı ile yiyin!


Uzmanlar balığın bol olduğu kış mevsiminde balık tüketiminin artması gerektiğinin dışında çok önemli bir noktaya dikkat çekiyor. Özellikle hamsi ve istavritin kılçığıyla yenmesi gerektiğinin altını çizen doktorlar, balığı kılçığıyla yemenin önemi konusunu bakın nasıl açıklıyor.

Dahiliye uzmanı Dr Cengiz Duygulu balığı kılçığı ile tüketmenin yoğun kalsiyum alımı sağladığını belirterek, yaşlı ve kemik erimesi rahatsızlığı olanlara kırıksız sağlıklı günler için hamsiyi mutlaka böyle yiyin diyor.

İklim şartlarından dolayı özellikle Doğu Karadeniz Bölgesinde osteoporoz hastalığı çok yaygın olarak görülmektedir. Osteoporozu önlemek ve tedavisine destek olmak için hamsi ve istavrit balıklarının kılçıklı yenmesi gerekmektedir.

Halk arasında kemik erimesi olarak bilinen hastalık sinsi olarak gelişmekte ve kolay kemik kırıkları ile ortaya çıkmaktadır. Hatta ileri yaşlardaki birçok hasta yatağa bağımlı hale gelmektedir.

Osteoporozdan korunmak için kalsiyum, protein ve D vitamininden zengin beslenmek, spor yapmak gerekmektedir. Osteoporoz hastaları düşmelere karşı dikkatli olmamaları halinde iyileşmeyen kırıklar meydana gelmektedir.

Özellikle doğu Karadeniz bölgesinde güneş az görüldüğü için osteoporoz çok görülmekte doğru tedavi ve önlemlerle kırık riski yüzde 70-75 düşmektedir.

Kemik erimesi tedavisinde büyük önemi olan D vitamini sentezi için cilde güneş ışınlarının teması şart. Bunun dışında balıkta bulunan kalsiyum ve omega-3’de oldukça önemli, bu nedenle hamsi ve istavritin mutlaka kılçığıyla tüketilmesi gerekmektedir.
 
Sebze severim ben, her türlü otu çeri çöpü yerim. Hiçbir şey de yoksa, ekmekle karnımı doyururum. Yoğurt, nohut, sevmem. :D
Hiçbir şey yine yoksa, bir tatlı yapar ya da alır, bir güzel yerim. :D
Sonra vay efendim hastayım. Ben olmayayım da kimler olsun.


Hımm yaz aylarında soğuk tatlıdan başka tatlı yemeyin bence. hımm sebe yemekleri aslında en sağlıklısı ıspanaktan başkasını sevmem tabi:) birde brokoli salatası bayılırım
 
Hımm yaz aylarında soğuk tatlıdan başka tatlı yemeyin bence. hımm sebe yemekleri aslında en sağlıklısı ıspanaktan başkasını sevmem tabi:) birde brokoli salatası bayılırım

Brokoli ve karnabahar candır. İkiz kardeşler. :)

Ya bazen şerbetli tatlı da iyi oluyor. Üstüne 1 litre suyu lıkır lıkır içirtir adama.
Ekmek kadayıfı olsa da yesek, nasıl canım çekti gece gece. Yarabbim.
 
Hamsiyi kılçığı ile yemeyecekseniz hiç yaklaşmayın diğer balıklardan yiyin. :D Hamsiye tadını veren kılçığıdır, hele o kızarmış kuyruğu yok mu? Aklıma nereden getirdiniz ya mevsim açılsa da yesek. :D
 
Geri
Top