Malzemeler
14 adet mandalina
7 tatlı kaşığı nişasta
4 çorba kaşığı tozşeker
Yapılışı
Mandalinaları yıkayın. Üzerinden kapakları kesin. İçlerini tatlı ya da çay kaşığı yardımıyla dikkatlice çıkarın. Çıkan mandalinaları elle sıkılarak suyunun çıkması sağlayın. Sonra da süzgeçte süzün. İçine nişasta ve şeker ekleyerek pişirin. Kaynayınca hafif ılınması bekleyin. Sonra da kendi kabuklarının içine doldurun.
Not: Mandalinanın boyutu, tatlı veya ekşi oluşu malzeme miktarını değiştirebilir.
