Bu işten zevk aldığınız anlamına gelir bence. Artı yemeğin leziz olduğunun göstergesidir.
Bir de serçe parmağınızla yaptığınız şeyin tadına bakmak vardır o ayrı tabi.
Shakespeare de bu konuda şöyle demiş efenim;
Parmaklarını yalamayan aşçı iyi bir aşçı değildir.
bal tutan yalasa da parmağını,rüzgarın hangi yönden estiğini bulmak içinde uygulanan eski bir moğol yöntemi idi, kağıtları çevirmek içinde yalanır parmak,yemeğin lezzetinden ziyade ellerini yıkamadan önce yalamak sünnetmiş diyorlar,bence ne lezzetten,ne rüzgardan,ne kağıtlardan dolayı alışkanlık