Yakalanan balık temizlendikten sonra mangal yanar üzerine pirzola gibi atarsin sonrada kızarması beklersin kizardiktan sonra tabağa koyunca üzerine önceden hazırlanmış soğan salatası çoban salatası olur sonrada uzerine limon SIKIP çatal kullanmadan parmaklarinla lime lime koparıp.......canım balık istedi gerisini anlatamayacağım